POLÍTICAS DE MERCADO

EL SABER-EL PODER-LA VERDAD

Tres títulos que, un señor filósofo del siglo XX, sintetizara para desarrollar tres grandes dilemas de la sociedad, el señor Michel Foucault, desarrolló con prolijidad los fundamentos que, a su entender, explican el porqué y el cómo de cada uno de esos títulos. Parafraseando las interpretaciones de los mismos, es que, sin entrar en sus obras específicamente, sino, en relacionar con nuestro trabajo de la frutihorticultura ciertos saberes del pensamiento que sí, tendrían aplicativo, para entender el porqué del estancamiento del sector.



ES desde el PODER, ejercido por la política, que se distribuye la VERDAD. Esa verdad, comunicada por leyes, decretos, normativas, imposiciones, tributos, aranceles y toda otra herramienta de confiscación, atribuida por ley, a las personas que, como ciudadanos debemos cumplir. Desde esa supuesta verdad, “supuesta desde el momento de aplicación de –LA VERDAD- hasta tanto transcurra un tiempo, y, la reglamentación de dicha Verdad, pueda demostrar que se comporta como tal.

EL SABER, aparece, desde las bases, desde los obligados por la norma a referenciar esa “VERDAD”, que, por su inaplicabilidad, se ha transformado en una SUPUESTA VERDAD. Es el SABER, que surge desde las bases y su cotidianeidad, desde el daño, tanto moral como ético y económico, que se le infringe desde el PODER, ese dolor, revela al obligado, en su saber, haciendo inaceptable la o las normas, rechazándolas o dejando de aceptarlas como Verdad.

Otra gran controversia, se genera desde las bases de la sociedad, a veces, nutridos por títulos grandilocuentes, a veces por desconocimiento, y otras simplemente por moda. Etiquetar, a los productores como “TERRATENIENTES” a los comerciantes como “APROVECHADORES” de las necesidades de los consumidores, como también aquellos que solamente comen verduras o frutas porque no sienten dolor. MALAS NOTICIAS. SIEMPRE LA TECNOLOGÍA DESCUBRE DONDE ESTÁN LAS MALAS NOTICIAS.

Con la tecnología, se han mejorado la calidad y sanidad de lo que se consume, con la tecnología se ha descubierto que los llamados terratenientes, tan solo son TÍTULOS, pues muchos de estos “terratenientes” están fundidos. Aquellos que están en la “ganancia fácil” los intermediarios, han cerrado sus comercios, a través de la tecnología, se aprecian más verdades que títulos engañosos.

En la ciudad de MÉXICO, Laboratorio de fisiología molecular año 2005, se expuso un trabajo, donde se puede constatar que las frutas y hortalizas una vez cosechas aún continúan vivas. Perciben los dolores, se defienden de sus atacantes y protegen su especie. En el link a continuación pueden nutrirse de información de primera mano.

LAS ESPECIES REACTIVAS DE OXÍGENO EN DEFENSA DE LAS PLANTAS CONTRA PATÓGENOS

G. Camarena-Gutiérrez Laboratorio de Fisiología Molecular, UMF. FES Iztacala. Av. de los Barrios No. 1,

Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla. C. P.54900 México. Correo-e: datura@servidor.unam.mx

RESUMEN

En respuesta al intento de invasión por los patógenos, las plantas presentaron una gama amplia de respuestas de defensa, incluyendo la generación de especies reactivas de oxígeno. Uno de los aspectos más espectaculares, observables al inicio de este mecanismo, es el estallido oxidativo que es la producción rápida y transitoria de grandes cantidades de especies reactivas de oxígeno. PALABRAS CLAVE: radicales libres, estallido oxidativo, concepto gen a gen.

La ciencia, la tecnología y los productores, están permanentemente trabajando en la búsqueda del alimento FUTURO.

LAMENTABLEMENTE, EL NIVEL DE INTERPRETACIÓN DE AQUELLOS EN SITUACIÓN DE EJERCER EL PODER, además de nuestra república argentina, también en el resto del mundo, MANTIENEN UNA INCOMPRENSIÓN TOTAL DEL SISTEMA ALIMENTARIO PERECEDERO, que junto a los que etiquetan a los componentes humanos de esta cadena, con INSULTOS, en lugar de buscar, conocimiento, empatía y comprensión de quienes les proveen el alimento, están horadando, las posibilidades de alimentar a generaciones futuras. Ya en nuestro país, la malnutrición infantil alcanza a muchas personas, es un comienzo, revertir esta situación requiere de modificar muchas actitudes POLÍTICAS y muchas mal-informaciones que hacen mucho daño a la sociedad toda.


| 27 Diciembre 2021 | Comentario de Domingo Ramos Bravo| Especialista en Mercados Frutihortícolas